第236章(第3页)
做好了一定有赚,铺面平米不需要多大,成本低,本小利大,粽子你们都会包吧?”
芳芳忙点头“会!
我和婆婆包的又快又好!”
“嗯,改天我教你们几种做法,规范一下味道用料。
咱们包的粽子不是给自己吃的,是给外人吃的。
那里卖粽子的不会只你一家,做不好生意就会被别人抢走,这一点你们要谨记。
用料一定不能省,不能糊弄,什么客人都有,只要一次做不好就会给别人留下难吃的印象。
印象一旦形成即使你改正都改变不了人们的印象。
所以做买卖一定要严谨规范,不能马虎。
我只给你们最后一次机会,做不好别怪我翻脸无情。”
这样的安然两人愣是不敢说什么,答应着也把安然的话放心心里。
本地粽子是肉粽,主料是五花肉和糯米,至于那些复杂多料粽都是根据肉粽演变出来的,人还得适应时代进步要求。
安然用心教陈家做粽子,从咸肉粽到枧水粽,咸肉蛋黄粽,到灰水粽,瑶柱鲍鱼粽等等。
有荤有素,陈家看似也想赚钱,跟着学了几天,安然便让他们试着拿出去卖,先少做少卖,再一点点根据市场加减。
陈大舅开始出去采集粽叶了,陈舅妈不得不放下手里的牌跟着儿媳妇一起包粽子,陈姝妹也过来帮着包。
白天包,晚上煮,第二天卖。
安然看着这家人一周才离开。
她一板脸陈家一家子没敢出大气的,都老老实实地干。
卖了钱一家子也有了动力,安然告诉他们,小镇会有房租出租出售,店铺先租,过几年会出售给个人,也就是你们要努力自己赚住处。
回来安然先警告陈姝妹,“咱们只能做到这里,再多的没有了!
到时候你可别把人往家里带,不然你就跟他们过去。”
“你这孩子怎么这么说,我知道了!”
陈姝妹还真怕安然翻脸不认人的样子。
第252章几日没去杨村各处干活的依旧井然有序,姚青高兴地告诉安然有几家老字号……
几日没去杨村各处干活的依旧井然有序,姚青高兴地告诉安然有几家老字号的铺子也要进来。
如做竹升面的黄记,他家的炸云吞和竹升云吞面是非常的好吃。
“徽记的排骨饭、上次去的刘叔家的鸡蛋仔,陈记的肠粉,何阿婆家的红豆双皮奶,她家就想要个小摊位,我都做了登记!”
“好,这几家咱们是吃过的,欢迎他们,你抽空去跟他们协商一下铺面的具体面积。”
“已经订好了,这些多亏了王哥,是他将他们找来的。”
“呵呵,以后咱们请他多吃几顿!”
“王哥还在帮着咱们找,王哥可真是大好人!”
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