第113章（第2页）

这时候不叫火锅，只是叫锅子或汤锅。

安然就听着陈家嫂子在那边嚷着没这个没那个，“安安啊，你看这啥也不全怎么弄？这边管事是干啥吃的？不知道公爷和大公子远道过来要吃喝吗？这个差事怎么当的？我看干脆撤了！”

得！

一张嘴将这里的人全得罪了。

一路走来安然便知道了这个陈家嫂子依仗自己婆婆是前夫人的厨娘与大公子衍圣公有几分情分就很把自己不当外人。

“陈嫂，你喊什么？这里是京城不是曲阜老家，知道隔壁住的都是什么人吗？让人听到岂不笑话咱们不懂规矩！”

书香严词呵斥道，如果不是陈婶面子这里她们母女是不会被带上京的。

“书香姑娘，我这不得着急吗？”

陈家嫂子忙讪讪道。

“再着急也得注意，安安，你看中午怎么吃？”

“徐嫂做了不少包子馒头，咱们人多，炒两三个菜做一锅羊肉汤先凑合着。

公爷和大公子吃锅子吧，很快的！”

“好，那就准备锅子！

你吩咐她们都干什么，不要再弄出动静了。”

安然应了，吩咐起来：“菊香你帮着徐嫂炒一*个白菜肉，一个大葱豆腐，一个辣子鸡，用羊肉萝卜做一锅萝卜丝羊肉汤。”

“安姑娘，那个辣子鸡怎么做？”

徐嫂不会做什么辣子鸡。

“那就粉炖肉！”

“行！”

这个没难度！

不过萝卜丝怎么做羊肉汤？

“红玉去准备锅子，陈家嫂子将这些食材处理了把这块牛肉捶成肉泥，管事去让人买两个木工刨子——”

安然井然有序吩咐着，自己没几下就将羊剃了肉，留了一块切片做汤，拣整齐部位好的码放好，压上石板放冷窖冻上。

羊骨羊蝎子熬上汤，安然告诉徐嫂怎么做萝卜丝羊肉汤。

各种材料准备停当，麻酱腐乳韭菜花等一一准备齐全。

到点锅子点上，羊肉也冻得差不多了，虽然用不了刨子手切却是没问题。

书香和跟来的俩丫头伺候着公爷和大公子这边吃，安然一旁切。

父子俩锅子吃了无数次却是第一次吃食材如此丰盛的锅子，不管蔬菜、豆腐、豆皮、豆芽菜、粉条都往里面扔，还有牛肉丸子、猪肉丸子、羊肉丸，猪肚羊肚，好像就没不能涮的。

当然书香也是问好了才会放，父子俩开始是只吃羊肉，后来尝尝这个也不错那个也可以，没多久便头冒细汗肚子溜圆。

“好了，你们下去赶紧吃！”

父子俩吃饱便让四人下去吃，陈家嫂子和红玉菊香等人已经吃上了，安然便在书香墨香屋里放了一张桌子四人吃，都是公爷那边剩下的材料，四人没一会儿也冒了汗。

本章未完，点击下一页继续阅读