第54章 茶叶蛋 咱们可以一直做下去吗

第二日天终于放晴了，无奈路上比较泥泞，还是不能去镇上。

罗蒹葭早起闲去做了饼，把所有的面都擀成饼，放到烤炉里慢慢烤。

随后，把家里三十几个鸡蛋拿了出来，其中三十个冷水放在锅里煮了煮。

煮了半刻钟左右，捞出来二十五个。

剩下的继续煮了一会儿，等熟了之后才捞出来。

先前捞出来的那二十五个，她放到了冷水中，一个一个拿出来，把外壳都敲碎了。

赵氏瞧着她这般举动，好奇地问：“蒹葭，你这是在做啥，是打算把鸡蛋剥开了卖吗？”

罗蒹葭摇了摇头，给赵氏解释了一下：“不是，一会儿还要放调料继续煮。”

“哦。”

赵氏点了点头。

她没再多问，学着罗蒹葭的样子敲起来鸡蛋。

等把所有的鸡蛋壳都敲碎，罗蒹葭把鸡蛋再次放入了锅中，锅里又放了花椒八角香叶等香料。

这些香料家中常备，之前罗蒹葭做饭经常用，调凉皮的料也需要。

放完这些又放了盐等调料，最后加入一些糖，茶叶，再加入水。

煮上一刻钟，关火，静置。

做完这些，茶叶蛋算是基本上做好了，剩下的静静等待就好了。

早饭时，罗蒹葭煮了一锅白米粥，配菜是腌制的黄瓜，主食的话是早上刚刚烤好的饼。

昨日做的饼拿出去卖了，自家倒是没怎么吃。

有了昨天的经验，今日的饼做得更好吃了一些，外层酥脆，咬的时候还会掉一些渣。

赵氏和褚老大很是喜欢，满口称赞。

“不放菜，直接吃也怪好吃的，香。”

赵氏道。

“盐和五香粉放得刚刚好，加一些菜也好吃。”

褚老大道。

罗蒹葭跟赵氏想法一致，她其实也喜欢不放东西的，越嚼越香。

等到了时辰，一家三口又去码头了。

今日烤饼依旧好卖。

菜叶蛋也很受欢迎。

茶叶蛋价格定在了两文钱一个。

这个价格对于在码头做工的人来说有些贵了，很多人问问就没下文了。

只是，罗蒹葭做茶叶蛋用的调料实在是太贵了，香料贵、糖也很贵，还有茶叶。

成本都在一文多了，卖两文钱也赚不了多少。

所以她也不可能降价。

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