第103章 狡辩达人

“我前段时间不是刚刚请了病假吗，可能在后厨的工作也渐渐有些力不从心了。”

“但是我真的敢保证我在后厨的工作绝对没有偷懒，这个牛排就是七分熟的，可能只是因为牛排的原因，这批货要看起来新鲜一些，所以七分熟的程度，看起来有点像是生的，实际上它是能吃的，再说了，这两位顾客是第一次来到咱们的西餐厅吃饭，他们不理解或者说没有吃过，有些害怕担忧也是很正常的，我倒是觉得这种事情也没必要闹大吧？”

“更何况这一位苏小姐还是张记饭馆的厨师呢，她本来就是做中文菜的，她不会做西餐，所以她有些地方不太懂也是很正常的。”

一旁的苏至欢听着宋大厨说的这些话逐渐没有了耐心，她在这里说了半天，无非就是在给自己的错误找借口但苏至欢可不是这个善茶更不是一个好孽的软柿子，她当然不会听宋大厨说的这些话。

“宋大厨，要是我刚刚没记错的话，杰森先生好像也觉得这个七分熟的牛排是不是有些太生了呢？七分熟是接近于全熟，但是保留了肉质鲜嫩的一个状态。

全熟是烹饪的时间更加长，在肉质上相较于七分熟而言，少了一些细嫩，吃起来也不算特别的费劲，但是全熟跟七分熟之间的区别还是很大的，你要是觉得我说的话不算数，杰生先生应该也是从小在外国那里生长长大的人，他不可能会不清楚七分熟的牛排是什么样子的，所以我倒是想问一下，杰森先生你也认为宋大厨现在做的这个牛排是七分熟吗？”

大家都没有想到苏至欢会那么的硬，直接就问出了这些话。

但杰森先生没有生气，而是不给宋代出任何的面子，直接就摇头否认了。

“这并不是七分熟，算起来这应该有点像是五分球才对，对于第一次尝试吃西餐，但是并没有吃过的人，这个熟度的牛排确实是有些太生了，送你去厨房再稍微的加工一下吧，我看让这位苏小姐去后厨那里做一份牛排还是算了，毕竟这是我们餐厅做的不对，哪里有让客人亲自动手的意思？”

宋大厨脸色有些难看，旁边的王凤也是知道宋大厨的脾气的。

她知道要是再怎么闹下去的话宋大厨说不定真的会生气的想要离开。

现在西餐厅的厨师越来越少，这个宋大厨还带来了两个学徒，也帮了他们西餐厅不少的忙。

所以宋大厨要是真的想要离开了，那两个学徒绝对也会跟着他一块走，那到时候能够做出好的西餐的厨师，那就更加少了。

“杰森先生，我看要不然就让宋大厨重新做一份算了，既然这一份牛排客人不能够接受的话，那就给她重新制作一份，我觉得应该也不会有太大的问题，苏至欢你看你能不能够接受重新给你做一份牛排呢？”

王凤是不想继续再为这个话题而僵持了，而且苏至欢又是别的餐馆的厨师，这件事情要是传出去了，对他们西餐厅来说，他可真是一个天大的笑话，哪里有顾客再三提出自己的要求，厨师还不去做的分明，就是把顾客是上帝这一句话踩在了脚底下。

要是苏至欢在外面随便的说上几句，那他们餐厅的这些名声可真的就是毁了。

尽管他心里面也有些不太满意宋大厨觉得他是不是有点过于针对苏至欢了。

而且只是提出让他到厨房那里稍微的加工一下而已，宋大厨就这么的不肯，真不知道这件事情难道是要扒了他的皮，还是要喝了他的血？

“我可以做一份牛排，没有问题，但是如果你一定觉得这一份牛排有点生的话，那我建议你还是选全熟的比较好，如果你硬要是七分熟的牛排，就算是第二份第三份牛排，依然是这个状态，所以你自己好好的考虑一下你到底是想吃几分熟的牛排，然后再跟我说吧。”

这下子宋大厨的态度，反倒是让苏至欢冷笑一声。

“我今天难得过来，想要体验一下西餐厅，没有想到这第一份牛排就出现了那么多的事情，让你们饭店的厨师去帮我稍微的加工一下，牛排都不肯，反倒在这里浪费了十几分钟，就为了给我蒸，这个七分熟的牛排到底是不是这么做的，确实让我感到十分可笑，说实话宋大厨你现在是不是有点太过于骄傲了？我要是你的话，这条路注定走不长久，我不知道你心里面到底是怎么想的，但是我只能说你做的牛排真的非常差劲，这个牛排在我眼中已经不是什么七分熟五分熟的牛排了，他简直就是一块生肉，你甚至没有任何的腌制，没有任何的加工，你就放在案板那里随便的煎了两下端出来糊弄顾客。”

“真是不好意思呀今天这一段我买单不过可能以后我也不会再来你们餐厅消费了，今天的体验真的挺差的，本来想带着朋友过来这里尝一下西餐的特色，没想到遇到了这么糟心的事情，什么时候后厨的脸灰那么大了？”

“不管是干西餐的也好，干中餐的也罢，我觉得都是为别人打工的，而且都只是一个厨师而已，好像你做的是什么山珍海味一样，就算是我在饭店老板娘有什么要求，我也会尽力去满足他，客人有什么要求，我会尽力的协调保证，能够做出符合他们口味的菜品，而不是在这里扯出我做的菜没有问题，既然顾客说有问题，那肯定是有一点问题的，众口难调，但并不代表你这个人的态度不行。”

苏至欢说完后拿起了自己的东西，然后看了一眼林小翠。

“不好意思啊，小翠，今天真是让你看笑话了，本来是想让你尝一下新鲜的东西，没想到生出了那么多糟心的事情，我们走吧，我再带你去另外一家餐厅。”

林小翠有些一脸懵懂的看着苏至欢，刚要起身时，杰森却突然叫住了苏至欢。

“等一等…很抱歉苏小姐，我们的餐厅没能够给你一个很好的体验，要不然这样好了，为了赔礼道歉，今天这一顿就当做是我请客了，另外今天的事情我确实感到很抱歉，但是我也希望您之后离开餐厅之后能不能够把今天的事情不要对外说出去，你知道的一旦有外面的顾客知道事情的影响是会很恶劣的，这也会影响到我们餐厅的生意。”

“要是下次你什么时候要来消费了，我亲自给你煎一份牛排，保证让你满意。”

“杰森先生你放心，我不是那种缺德的人，不会出去，因为这种事情就让别人不来你们餐厅吃饭消费。

不过这一顿饭就不用你请了，就当做是我买一个教训，好了，我想以后我也不会再来这家餐厅一个牛排而已，自己随便动手做做也是可以的。”

“对了，临走之前我想问一下宋大厨，你在煎这个牛排的时候，你是不是放白酒了？这真是一种错误的办法，或者说你不想要浪费时间，所以就用白酒来代替红酒？”

宋大厨没有想到苏至欢会突然提起这一点，她脸色愣了愣，而就在苏至欢正要走的时候，杰森却突然开口。

“等一下你刚刚是说你在牛排上闻到了白酒的味道，而不是红酒？”

苏至欢转过身来对杰森微微一笑。

“不只是酒的问题，宋大厨应该用的油也不是黄油而是猪油，这对于煎牛排上来说简直是一种大忌。”

杰森的脸色忽然就变得有些难看，他用叉子叉了一块牛肉之后，然后就吃到了嘴巴里面，牛肉的腥气一下子就传得出来，并且他确实是吃到了向苏至欢所说一股白酒加上荤油的味道。

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