第191章(第2页)
婉言摇头:“那些剩下的火子①你们丢哪去呢?”
“那些说是炭又不经烧,灰又多,一会儿还灭了。
但总的来说还是可以取暖的,所以都散与贫苦族人了。”
婉言道:“若是有剩,匀给我点吧。
卖我也成。”
程娘子奇道:“你要那个做什么?我们家买了上好的银炭,你要用,我分你一点得了。”
“不是用来烧。”
婉言笑道:“是用来做地板和墙!”
作者有话要说:①:火子:木柴烧过剩下的碳化物。
与木炭不同,木炭是高温压制的,火子是烧透了剩下的。
火子的利用度不高,灰尘大,基本不用于取暖。
穷人家除外。
北宋的菜系,以炖菜和酱菜横贯天下。
主要原因是食用油和食盐的大量缺乏。
众所周知,炒菜那耗油量真不是炖菜能比的。
作为学生党,婉言曾经有幸每天光顾路边摊。
她就围观过快餐店里的厨师那神乎其技的手法。
只用一点点油,然后拿个矿泉水瓶子装满水,瓶盖上戳一下洞,一挤水就飚出来了。
于是那彪悍的厨师一面快速翻炒一面不停挤水。
硬是让菜炒熟了而没烧锅。
这个技术,婉言是没有的。
但是这个技术,婉言是知道的。
那很好,三嫂你就去试验吧。
你不舍得?那是你的事,你拿去卖也好,自己使也好,只别在我装修的时候讲罗嗦就好。
反正也不是自己的创意,贡献给世人也没什么大不了。
北宋酒楼七十二家,最有名的就是传说中的樊楼。
其他的虽然不错,但被樊楼压的死死的。
各种花样翻新,也征集花样。
拿到方子的楚三嫂,果然不舍得用大量的油去做试验。
她把方子卖了。
得了十贯交子。
婉言知道后,只抽抽嘴角没说话。
好吧,这么不成熟的方子你换十贯钱也算值了。
问题是以后别后悔啊!
楚三嫂这个问题婉言是懒的操心,她家的装修动工了。
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